Пастеризованные замороженные сливки
Наименование | Показатель |
---|---|
Жирность | 39-40% |
Титруемая кислотность | 14,0-15,0 °Т | Плотность, кг/м3 (при температуре 20 °С) | 0,997 - 0,987 |
КМАФАнМ КОЕ/г | 1*10^5 |
БГКП | Не допускаются |
Патогенные м.о., в т.ч. сальмонеллы | Не допускаются |
Срок годности, при темп. не выше -18 °С | 12 месяцев |
Фасовка | Внутри картонного короба герметичный полиэтиленовый мешок |